正宗海底椰來自非洲塞舌爾群島，由一種名為雙椰子的棕桐科果實刨片製成。海底椰有雄雌之分，雌性海底椰要生長17年才開始結果，因此海底椰是一種名貴的養生品。海底椰的外形像椰子，果實里有三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有清熱潤肺、去痰止咳的功效。

正宗海底椰來自非洲塞舌爾群島的一種名為雙椰子的棕桐科果實。

海底椰可以在海上漂浮，但不能在海灘上生長，不能隨海水遠走他鄉中生長，因此只在塞舌爾生產。

打開海底椰後，會把它切成薄片，然後風乾。